盘点 | 餐饮业9大花式营销攻略

发布者/ 天财商龙 时间:2020-7-16 浏览 592次 营销
荟捧场导读:

经过上半年的疫情“洗礼”,全国餐饮业经历了一次前所未有的巨大考验,其中,有一些餐饮品牌凭借着智慧,积极地探寻各种机遇点,加速了餐饮业的复苏与成长。



经过上半年的疫情“洗礼”,全国餐饮业经历了一次前所未有的巨大考验,其中,有一些餐饮品牌凭借着智慧,积极地探寻各种机遇点,加速了餐饮业的复苏与成长。

下面小编就带大家一起盘点一下2020年上半年餐饮业的9大宝藏“花式营销”,来看看其中的热门营销方式,你有没有用到呢?

1、组CP抱团拉新,借力营销,联合共赢

珮姐老火锅和李子坝梁山鸡,不仅是天财商龙的战略客户,更是疫情期间“组CP抱团取暖”营销方式的引领者,作为同样上线了天财商龙自媒体外卖的用户,两家优秀企业携手,在公众号中发布彼此的外卖信息,不仅扩大了宣传,更达到了良好的引流效果! 

2、支付有礼,更高效的会员券玩法

聚点串吧上线的“支付有礼”营销活动,通过微信支付即可“领券”,受众突破“会员”限制,由微信支付的服务通知为顾客发消息提醒,大大提升了优惠券的触达效率;领券自动跳转小程序或商家公众号,领券的同时引导注册会员,实现高效引流。

3、勋章宝箱,有记忆点的“会员升级路径”营销

鱼酷Pro在点餐小程序上设置“勋章宝箱”,通过“吃鱼得勋章、累积勋章会员升级路径、开启宝箱得礼包”等营销活动,引导会员升级,提升会员复购;针对性营销菜品,提升菜品销售。不仅打造了更有品牌记忆点的营销花样玩法,提升了顾客体验;更为餐厅提高了门店会员转化率,沉淀了更多的私域流量。

4、预售/储值,夏日畅饮券,提前锁定复购

江小渔鲜鱼火锅在五一期间推出“啤酒狂欢节”活动,38元即得200瓶啤酒;另外,储值499元送200瓶啤酒,储值999元送500瓶啤酒,顾客的储值金可以正常吃火锅,不需要额外费用就能得到价值3000元的啤酒。通过夏日畅饮券,提前锁定顾客,提升复购率!

5、直播带货,2020最热营销路径

2020年,直播带货已成为餐饮界炙手可热的营销风口,但如何差异化的选择平台却有讲究。连锁甜品品牌鲜芋仙在4月开启直播首秀,选择了与微信结合更紧密的腾讯看点直播,通过看点直播与微信小程序的打通,在直播中完成了下单引导、会员注册、线上领券到店消费等多项营销活动,不仅实现了线上线下的营销闭环,更为私域流量的沉淀开拓了新的渠道。

6、朋友圈广告,定制化精准投放,提升引流效率

朋友圈广告能够结合用户大数据实现精准投放,如向门店周边3km内或与目前到店消费人群相似的高潜用户,推送定制化精准内容,把商家卡券和促销信息推送给对它感兴趣的人,提高投放效率。天财商龙基于与微信支付深度合作,为商家提供免费朋友圈广告业务,目前已助力众多商家开展朋友圈广告营销,引流效果明显。

7、企业微信+小程序,每一个人都能成为流量入口

企业微信打通了月活近12亿用户的微信,背后的引流效果可想而知。企业员工添加客户为好友,并通过单聊或社群为客户提供服务,通过企业微信连接小程序的功能,将在线点餐、自营外卖、商城、优惠券发放营销活动在一个平台完成,不需要跳转,整个消费体验实现了闭环。

目前,喜家德、呷哺呷哺等众多餐饮头部企业都已借助企业微信与小程序的链接,更好地实现了私域流量的转化变现。

8、商城新零售,开启新的盈利增长点

疫情加速了餐饮新零售的发展,餐饮企业通过搭建小程序线上商城,开展生鲜、半成品、品牌周边的线上销售,并结合限时秒杀、代金券、优惠券等营销方式,开启了新的盈利增长点,如杨记兴臭鳜鱼的线上商城,单单明星菜品臭鳜鱼的生鲜半成品,销量就达到了1300多单。

9、付费权益卡,提升核心用户的沉淀与留存

付费权益卡,作为各种权益的打包体,将原本的商家“发权益”升级为顾客主动“领权益”,商家通过给“付费会员”提供更好的餐品、体验,提升核心用户的沉淀与留存,深度挖掘核心用户的潜在价值,以实现餐厅运营价值及盈利空间的最大化。如重庆高老九火锅推出的“全红卡”,不仅收获了会员升级付费带来的可观收益,还提高了粉丝活跃度和粘合度,为品牌培养了数量可观的“忠诚粉丝群”。

以上,就是小编分享的2020上半年各大餐饮企业在花式营销上的的诸多探索,是不是极具“引流吸金”效果呢?希望能够给各位一些领悟启发!



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